1.南瓜 、鸡蛋、黄油,盐,糖,面粉,酵母、肉松等备用。
2.南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。
3.面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。
4.原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。
5.原料在面包机内和成面团。
6.发酵到二倍以上后取出.
7.分成相等的小份,松驰十分钟。
8.取一个面团擀成面皮,一边用刀切成梳状,另一边包入适量的肉松。
9.然后卷成长条.放在烤盘内的锡纸上。
10.二次发酵到两倍大后,刷上蛋液,撒上芝麻。
11.放入烤箱内,170度,上下火。
12.烤十二分钟,上色后即可。